יום העצמאות של אמריקה ממש קרוב
בכל הסופרים והחנויות מבצעי ענק לקראת הבר-בי-קיו הכי חשוב בשנה - 4 ביולי
כולם כבר קונים בשרים, זיקוקין וקישוטים לבתים ומייחלים שלא ירד גשם ויהרוס את המינגול השנתי.
חשבתי על משקה שילווה את הבשרים, את החגיגות את הקיץ והחלטתי להשתמש בפרי
שאני הכי אוהבת בקיץ - אבטיח, אם אפשר לאכול אותו בכל צורה, עם מתוק ומלוח
למה שאי אפשר יהיה גם לשתות אותו?
לצעירים שבחבורה המשקה יהיה ללא אלכוהול, וירג'ין..
לצעירים בנפשם אפשר להוסיף וודקה או רום ולהמשיך לחגוג הרבה אחרי שהחגיגות מסתיימות.
קוקטייל אבטיח ליים
4 כוסות אבטיח ללא גרעינים חתוך לחתיכות
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים
1/2 כוס מיץ ליים מ-5 ליים
קרח כתוש
פרוסות ליים לעיטור
למבוגרים
ניתן להוסיף וודקה (לפי הטעם) או רום.
אופן ההכנה
בסיר קטן מעל להבה בינונית לערבב את המים ואת הסוכר עד לקבלת סירופ (המסה מוחלטת של הסוכר).
לצנן מעט.
להעביר את חתיכות האבטיח לבלנדר, לשפוך מעל את תערובת הסירופ/סוכר המצונן
להוסיף את מיץ הליים ואת הקרח וללערבל עד לתערובת אחידה.
להעביר לכוסות גבוהות ולהגיש בתוספת פלחי ליים ושיפודי אבטיח.
קיץ טעים ויום עצמאות שמח לאמריקה!
בכל הסופרים והחנויות מבצעי ענק לקראת הבר-בי-קיו הכי חשוב בשנה - 4 ביולי
כולם כבר קונים בשרים, זיקוקין וקישוטים לבתים ומייחלים שלא ירד גשם ויהרוס את המינגול השנתי.
חשבתי על משקה שילווה את הבשרים, את החגיגות את הקיץ והחלטתי להשתמש בפרי
שאני הכי אוהבת בקיץ - אבטיח, אם אפשר לאכול אותו בכל צורה, עם מתוק ומלוח
למה שאי אפשר יהיה גם לשתות אותו?
לצעירים שבחבורה המשקה יהיה ללא אלכוהול, וירג'ין..
לצעירים בנפשם אפשר להוסיף וודקה או רום ולהמשיך לחגוג הרבה אחרי שהחגיגות מסתיימות.
קוקטייל אבטיח ליים
4 כוסות אבטיח ללא גרעינים חתוך לחתיכות
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים
1/2 כוס מיץ ליים מ-5 ליים
קרח כתוש
פרוסות ליים לעיטור
למבוגרים
ניתן להוסיף וודקה (לפי הטעם) או רום.
אופן ההכנה
בסיר קטן מעל להבה בינונית לערבב את המים ואת הסוכר עד לקבלת סירופ (המסה מוחלטת של הסוכר).
לצנן מעט.
להעביר את חתיכות האבטיח לבלנדר, לשפוך מעל את תערובת הסירופ/סוכר המצונן
להוסיף את מיץ הליים ואת הקרח וללערבל עד לתערובת אחידה.
להעביר לכוסות גבוהות ולהגיש בתוספת פלחי ליים ושיפודי אבטיח.
קיץ טעים ויום עצמאות שמח לאמריקה!
