מופעל על ידי Blogger.

Translaton

עוגת שוקולד חמה מתפרצת......!!!

>> יום שבת, 23 בפברואר 2013



תחשבו על קינוח שוקולדי, שהוא גם סקסי גם טעים בטירוף גם יפה וגם קל להכנה...
עכשיו תחשבו על עוגת שוקולד חמה מתפרצת.
כזאת קטנה ובכל זאת חושנית ומסתורית
ברגע שכפית ננעצת ברכות השוקולדית - לבה רותחת של שוקולד מתפרצת והטעמים - |
אווווו על הטעמים אי אפשר לדבר, חייבים להכין ולהבין לבד!

הקינוח הזה הוא שיא השלמות - הפאר והעונג.


מכינים ב-10 דקות עבודה מאפסנים במקרר וברגע שרוצים לאכול קינוח 8 עד 10 דקות בתנור ואז הפלא יוצא!

עוגת שוקולד חמה מתפרצת 

170 גרם שוקולד מריר 
150 גרם חמאה
2 ביצים שלמות
2 חלמונים
4 ו-1/2 כפות סוכר
2 ו-1/2 כפות קמח

אופן ההכנה 

בסיר בינוני על להבה בינונית ממיסים ביחד שוקולד וחמאה עד להמסה מוחלטת.

מורידים מהאש מוסיפים 2 ביצים שלמות ומלח ומערבבים במהירות להמסה (מהר שהביצים לא יתבשלו).

מוסיפים חלמונים וסוכר ומערבבים חזק. מנפים את הקמח מעל בעזרת מסננת ומערבבים היטב.

מעבירים לתבניות קטנות חסינות אש או קוקטים נייר ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות בין 8 ל-10 דקות
(תלוי בחום התנור) העוגות עדין רוטטות מעט אבל מתגבשת קעורית קטנה מעל והן מוכנות.

ניתן להכין את התערובת בתבניות, או קוקטים לאפסן במקרר ולאפות בדיוק בזמן הקינוח.

אופציה להגשה, עם כדור גלידה וניל ליד... יאמממי.

בהצלחה!



8 comments:

אנונימי,  23 בפברואר 2013 בשעה 15:23  

נראה מדהים, רצה לנסות!
כמה עוגות יוצאות מהכמות הזו?
תודה :-)

Roniti C. 23 בפברואר 2013 בשעה 18:36  

הייי
תודה רבה - בהצלחה!
לי יצאו בדיוק 6 קוקטים מנייר כמו בתמונה.

עדכני איך יצא.

שבוע טוב.

אנונימי,  24 בפברואר 2013 בשעה 11:07  

יצא מעולה. נחטף!
תודה :-)

אנונימי,  25 בפברואר 2013 בשעה 3:33  

הי נראה מדהים כמה מלח מוסיפים?

אפרת,  26 בפברואר 2013 בשעה 13:44  

וואו נראה מדהים!!

עוד מתכון קליל שמצאתי לעוגת שוקולד
https://www.facebook.com/meyeden?sk=app_462936930436581&app_data=22

Roniti C. 26 בפברואר 2013 בשעה 20:03  

איזה כיף לשמוע - לבריאות !!

Roniti C. 26 בפברואר 2013 בשעה 20:04  

תודה רבה, קורט מלח, ממש מעט לביצים.

בהצלחה!!!

Roniti C. 26 בפברואר 2013 בשעה 20:04  

תודה רבה אפרת!!
ותודה על המתכון! אני תמיד בעד עוגות שוקולד - יאממממי.

הוסף רשומת תגובה

תודה שנכנסתם והשארתם תגובה
אני שמחה על כל תגובה שמגיעה ממכם ואשמח לשמוע רעיונות ועצות.

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP