יום רביעי, 6 בפברואר 2013

עוגיות שוקולד צ'יפס ומקלות בייגלה



יש אנשים שאוהבים מתוק
יש אנשים שאוהבים מלוח
יש אנשים שמעדיפים עוגות ואחרים שמוכנים להרוג בשביל בצקים ובורקסים...

אני אחת של באמצע
מאוד אוהבת שוקולד אבל שיהיה בו אלמנטים מלוחים
חמאת בוטנים זה לדעתי אחת ההמצאות המדהימות שנוצרו (ובטח נוצרו עבורי) מתוק מלוח יאמממי
קובית שוקולד אצלי תמיד תמיד תהיה בתוך פרוסת לחם עם מעט חמאה
והגלידה המעודפת עלי בעולם היא גלידת שוקולד חמאת בוטנים!! 

אז כשהדור הצעיר החליט לאפות עוגיות שוקולד צ'יפס ולטמון בתוכם הפתעות ביגלה מקלות מלוחים, לא היה
מאושר ממני...
עוגיה אחר עוגיה התחסלה במהירות הבזק.. ועוד לפני שרציתי לצלם נשארו מיותמות 2 עוגיות בלבד...


אז גם להן נעשה כבוד
ואם אתם או מישהו ממשפחתכם אוהב שילוב של מתוק מלוח - העוגיות הללו הן פשוט שיר הלל לטעמים.


עוגיות שוקולד צ'יפס בתוספת בייגלה

1/2 כוס חמאה, בטמפרטורת החדר
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס דחוסה סוכר חום
1 ביצה גדולה
1 כפית תמצית וניל
1 ו-3/4 כוסות קמח לבן רגיל
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
1 ו-1/2 כוסות שוקולד צ'יפס
1 כוס ביגלה מקלות שבור לחתיכות 

אופן ההכנה:
לחמם תנור ל-180 מעלות 

בקערת המיקסר מערבלים ביחד את החמאה והסוכר לתערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים ביצה ותמצית וניל.
מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את הקמח, אבקת סודה לשתיה והמלח. מערבבים עד לאיחוד החומרים.
מקפלים את השוקולד צ'יפס לתערובת ומערבבים בעזרת מרית שכל השוקולד יתערבב במסת הבצק.

משמנים תבנית או מרפדים בנייר אפייה
ובעזרת כף לוקחים מתערובת העוגיות ומניחים על תבנית האפיה, במרווחים, העוגיה משתטחת.
מוסיפים את חתיכות הביגלה מעל כל עוגיה ודוחסים מעט  כדי שיתפסו היטב.
אופים בין 12 ל-14 דקות, עד שהעוגיות משחימות מעט.



בתיאבון.

אין תגובות:

Go Check the beautiful Keto Party Yaidy had ! @sweetketolife