קאפ קייק'ס שוקולד

וולנטיין דיי ממש בפתח

אין כמו קינוחים רומנטיים לסיים ערב של אהבה

ואין כמו קינוח אישי רומנטי שכולו מתיקות ויחס.

אז הנה מתכון נוסף של קאפ קייק'ס מדהימים רכים ויפים שיגרמו לפרץ של מתיקות והמון אהבה!

קאפ קייק'ס שוקולד בציפוי שוקולדי

2 כוסות סוכר

1 3/4 כוסות קמח

3/4 כוס קקאו

1/2 1 כפית אבקת אפייה

1/2 1 כפיIת סודה לשתייה

1 כפית מלח

2 ביצים

1 כוס חלב

1/2 כוס שמן

2 כפיות תמצית וניל

1 כוס מים רותחים

אופן ההכנה:

בקערת המיקסר לערבב סוכר קמח קקאו אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה ומלח

להוסיף ביצים , חלב, שמן ותמצית וניל ולערבב במהירות בינונית כדקה.

להוסיף את המים הרותחים לערבל עד שמתאחה ולעצור.

להכין תבנית שקעים (מאפיינ'ס) עם עטרות נייר

לשפוך 3/4 מכמות הבלילה לכל שקע

לאפות בתנור שחומם ל-180 מעלות בין 22 ל-25 דקות.

לצנן.

קרם

1/4 כוס מים

1/2 כוס סוכר

1/4 כוס קקאו

50 גרם מרגרינה

על חום בינוני בסיר קטן לערבב את הכל עד לתערובת חלקה לצנן מעט ולשפוך על הקאפ קייק'ס המצונים, לעטר בסוכריות לבבות ולאהוב!