יום שני, 9 במרץ 2009

נשיקות - קציפות מרנג


שוב נשארתי עם מלאי של חלבונים וצריך להכין משהו
הכי קל והכי טעים הכי אלגנטי והכי לשתף את הבעל המוכשר שלי, זה להכין נשיקות
אז הוא מכין לי את הנשיקות הכי יפות בעולם וגם הוא שותף לעשייה של משלוחי המנות - כמה כיף שיש שיתוף :}


את המתכון נתתי בעבר ואפרסם אותו שוב

4 חלבונים
כוס וחצי סוכר
חצי כפית חומץ
1 כפית קורנפלור

להקציף חלבונים לקצף נוקשה להוסיף בהדרגה את הסוכר להוסיף חומץ וקורנפלור בבת אחת וולהקציף עד שהתערובת קשה וחזקה.
אפשר להוסיף לקצף הקשה סוכריות צבעוניות, צבע מאכל ולקפל לתוך התערובת, אני הוספתי צבע מאכל כתום והן יצאו יפיפיות כל כך..

להעביר לשקית זילוף ולזלף על תבנית מכוסה בנייר אפיה נשיקות.

לאפות בתנור שחומם ל-100 מעלות במשך 3 שעות, לוקח להן זמן אבל הן מתיצבות ונשמרות בחוץ

לא לשמור במקרר, סופחות לחות.

נשיקות מרנג

2 תגובות:

Shirley Nemesh אמר/ה...

נכנסתי כדי לראות מקרוב מה היה בתוך המשלוחים לחברים מהעבודה :-)
יקירתי, הכל נראה טעים, ביתי, מזמין ומושקע.

כל הכבוד!!

חג שמח ומתוק
שירלי נמש

Roniti אמר/ה...

תודה לך יקירתי
חג שמח, אם עדיין אפשר להגיד
ותודה על ההמלצה לאוזני המן מדהימות ביותר
}{

Go Check the beautiful Keto Party Yaidy had ! @sweetketolife