יום רביעי, 26 בנובמבר 2008

נשיקות והבטחות צריך לקיים!



הבטחתי ואני מקיימת
מה עושים עם חלבונים שנשארים אחרי שהעוגה צריכה רק חלמונים ?
יש המון מתכונים שמצריכים רק חלבונים ופעם ראשונה שהחלטתי לנסות (בעצם לתת לאיש שאיתי לנסות) להכין נשיקות
עננני מרנג קלים ומתוקים
היה כיף להכין , צחקנו המון השתעשענו
והתוצאה חביבה ביותר
עוד דרך לנצל חלבונים..

נשיקות - קציפות מרנג
4 חלבונים
כוס וחצי סוכר
חצי כפית חומץ
1 כפית קורנפלור

להקציף חלבונים להוסיף בהדרגה את הסוכר להוסיף חומץ וקורנפלור ולהקציף עד שהתערובת קשה וחזקה
אפשר להוסיף לקצף הקשה סוכריות צבעוניות, צבע מאכל ולקפל לתוך התערובת, אני הוספתי צבע מאכל תכלת והן יצאו יפיפיות כל כך..
להעביר לשקית זילוף וליצור נשיקות קטנות

לאפות בתנור שחומם ל-100 מעלות במשך 3 שעות, לוקח להן זמן אבל הן מתיצבות ונשמרות בחוץ

לא לשמור במקרר, סופחות לחות.





4 תגובות:

Nurit "1 family. friendly. food." אמר/ה...

הי,
לא מצאתי איפה אפשר ליצור קשר לא דרך "תגובות".
גם אני מבשלת מרחוק. רציתי להגיד "שלום".

Roniti אמר/ה...

שלום שלום
למטה בתחתית הבלוג יש אפשרות להתחבר ולקבל עידכונים.
בדקתי :}

אבוא לבקר אותך מקרוב רחוק

שבוע נפלא.

אנונימי אמר/ה...

פשוט מהמם, חשבת פעם לפתוח קונדיטוריה אני ממש רצינית
ממש ביזבוז
נשיקות חן ק.כ

Roniti אמר/ה...

האמת, חשבתי .. אבל רק עם אחותי.

תודה יפתי
אוהבת.

רוצו לראות את המתכונים המטורפים ללא גלוטן וללא פחממות https://www.moresweetthansalty.com/instaposts/