מופעל על ידי Blogger.

Translaton

עוגת אגסים

>> יום שלישי, 21 בדצמבר 2010


לעוגת האגסים המדהימה הזאת הגעתי לגמרי בלי כוונה..
שוב אגסים שיושבים מיותמים, ואף אחד לא נוגע, אבל עדיין מריחים נפלא ומתוקים יותר מדבש וחבל לי להזביל..

אז אם אצלנו אוהבים כל כך עוגת תפוחים, למה שלא נכין בדיוק אותה עוגה רק הפעם עם אגסים?

שוב דבר רע לא יכול לצאת מהשילוב המנצח הזה.
באין צדק אחת העוגות הטובות פשוטות וקלות שאכלתי, אל תתנו למראה התמים משהו שלה להטעות אותכם
כל ביס, נגיסה מגן עדן - מומלצת בחום!!


עוגת אגסים בחושה מדהימה - ניצי ז"ל

1 כוס קמח
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
3 ביצים
1 שקית אבקת אפייה
1 שקית סוכר וניל
מעט קינמון
מעט תמצית וניל
4 אגסים מקולפים קצוצים קטן

אופן ההכנה

בקערת המערבל לערבב ביחד קמח סוכר אבקת אפייה סוכר וניל וקינמון
להוסיף ביצים שמן ווניל ולערבל עד לאיחוד
לעצור את המיקסר ולהוסיף את האגסים, לערבב היטב בעזרת מרית עד שהאגסים מכוסים בבלילה.

לשמן תבנית אינגליש קייק או תבנית 24 קפיצית ולשפוך את התערובת.

לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-45 דקות.

להגיש ולהתענג!



עוגה של חורף

Read more...

עוגת שוקולד- עוגה כושית

>> יום שני, 6 בדצמבר 2010





אתמול חל יום ההולדת של חברי לחיים ושותפי היקר לי מכל
שאלתי אותו איזה עוגה להכין לו
והוא ענה במהירות עוגה כושית


החזיר אותי שנים אחורה לעוגות הכושיות שהיו מכינים לכל אירוע יום הולדת או מסיבה, בתבנית של התנור ומעטרים
בסוכריות צבעוניות
ופתאום כל כך התחשק לי העוגה ההיא הכושית הרכה הטעימה התמימה

אז הנה עוגת יום הולדת ממטבחו של נועם- מזל טוב יקירי, אושר בריאות אהבה ונחת!


עוגה כושית רכה ומפנקת

1 ו-1/2 כוסות קמח
1 ו-1/2 כפיות אבקת אפייה
3/4 כוס שמן
1 ו-1/2 כוסות סוכר
3 ביצים
1/2 כוס קקאו
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
1 ו-1/2 כוסות מים רותחים
1/2 חבילה שוקולד מריר

ציפוי הקרם
5 כפות מים
5 כפות סוכר
2 כפות קקאו
50 גרם חמאה
1/2 חבילה שוקולד מריר

אופן ההכנה:
בקערת המיקסר מערבלים יחדיו את כל החומרים מלבד הסודה והמים הרותחים, עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסים את המים והסודה ויוצקים לתבנית משומנת.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-40 דקות ומצננים. בינתיים מכינים את הקרם.

ממיסים על אש בינונית את החמאה, הקקאו מים סוכר והשוקלד
ושופכים על העוגה המצוננת.

מעטרים בסוכריות צבעוניות ושרים יום הולדת שמח!




Read more...

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP