יום שני, 6 ביולי 2009

כוכבים ליום העצמאות








ביום שבת חגגנו את יום העצאות ה-233 של ארה"ב
הרחובות קושטו בדגלים, זיקוקין דיינור האירו את השמיים שבוע לפני והכל פסטיבלי וחגיגי כל כך.

בעבודה הוחלט על יום גשר ביום שישי ומשפחות שלמות נסעו לחוף הים לחגוג ואחרים הצטיידו בבשרים וציוד לבר-בי-קיו.

חשבתי על קינוח שיכול להיות הכי אמריקאי שאפשר. ומצאתי.

החלטתי להכין קינוח ג'לי בצבעי הדגל ובצורת כוכבים - היש אמריקאי מזה?



קינוח ג'לי צבעוני

2 חבילות ג'לי צבע אדום
2 חבילות ג'ילי צבע כחול
4 חבילות ג'לטין ללא טעם שקוף
1 פחית חלב ממותק מרוכז
מים רתוחים
מים קרים

אופן ההכנה:
1. בסיר בינוני לערבב חבילה של ג'ילי אדום עם חצי חבילה של ג'ילי שקוף.
להוסיף 1 כוס מים רותחים ולערבב עד שהג'ילי נמס.
לצנן בטמפטרטורת החדר ולשפוך לתבנית פיירקס שקופה בגודל 13 על 9 אינץ'.
לאפסן במקרר ל-15 דקות.
בזמן שהשכבה הראשונה מתקשה נכין את השכבה הלבנה

2. בקערה קטנה אחרת לבזוק את 2 חבילות הג'לטין השקוף בחצי כוס מים קרים ולתת לזה לעמוד לכמה דקות.
להוסיף חצי כוס מים רותים ולהמיס את הג'לטין.
את תערובת הג'לטין לשפוך לקערת החלב הממותק ולערבב היטב.
לצנן בטמפרטורת החדר ולשפוך על שכבת הג'לי שהתקשתה במקרר.
שוב לאפסן את 2 השכבות במקרר ל-15 דקות נוספות.

בזמן שהג'לי במקרר אפשר להכין את שכבת ג'ילי נוספת , שוב לחזור על התהליך ה-1 ולחזור על התהליך גם משלב 2.
יש לאפסן לפחות 3 שעות לפני ההגשה.

אם רוצים לקרוץ כוכבים יש להשתמש בחותכן עוגיות ולקרוץ צורות מאמצע המגש, יותר קל להוציא.

יום עצמאות שמח אמריקה !



11 תגובות:

fairy_mi אמר/ה...

את מהממת! איזה כוכבים חמודים, פשוט יפהפיים
התעלית אפילו על עצמך
נראה פשוט משגע!
בהחלט קינוח נפלא ליום העצמאות :) וכל מה שחסר הוא רק לקבל ביס :)
שאפו

Gal Cohen אמר/ה...

beautiful pictures here mom, and it was a great fifth of july!!<3

שירלי נמש אמר/ה...

מקסים! צבעוני ופה וכ"כ אמריקאי :-)
כל הכבוד!!

מירי אמר/ה...

איזה רעיון יפה וביצוע פשוט מושלם! מקסים!

מרילין איילון אמר/ה...

WOW מקורי ביותר...איזה יצירתיות!

Roniti אמר/ה...

תודה פיה
נכנסתי לרוח שטות וקיטשית במסגרת החגיגות והן יצאו מתוקים (תרתי משמע)
תמיד מוזמנת }{

Roniti אמר/ה...

Thanks Gal loves your comment. Lol we celebrated day after :-}

Roniti אמר/ה...

תודה לך שירלי יקרה
בדיוק ככה
אמריקאי להחריד :-}}}}

Roniti אמר/ה...

תודה לך מירי
שמחה שאהבת
כל כך פשוט להכין וזה היה הקינוח הכי מועדף (היית מאמינה..?)

Roniti אמר/ה...

תודה לך מרילין יקרה }{

אריאלה פיקסלר אלון אמר/ה...

אבסולוטלי גורג'ס !
כתבתי לך בעברית, כד שתביני היטב למה התכוונתי, כן ?

כפרה עליך !
שלמות !!!!!!!!!!!!!
כבוד לאמריקה שיש להם נציגות מחוננת שכמוך בתוכם.
יבורכו ידייך יא הימום מהלך שכמוך.
אחד הפוסטים היפים שלך אהובתי.

Go Check the beautiful Keto Party Yaidy had ! @sweetketolife