אוכל רחוק: פלפל וצ'ומה

יום רביעי, 8 באוקטובר 2008

פלפל וצ'ומה

מהמטבח הטריפוליטאי
סלסה חריפה עם המון שום

מצרכים
3 שיני שום
פפריקה אדומה חריפה
מלח
שמן
לימון
כמון
מים

אופן ההכנה
כותשים את השום ובוזקים מלח לרכך אותו
מוסיפים פפריקה אדומה מעל לימון שמן וכמון
מוסיפים מים מערבבים ומתענגים

חריף טעים

2 תגובות:

מרילין איילון אמר/ה...: כמה רחוק המטבח?
שנה טובה גם לך וגמר חתימה טובה!!

הצ'ומה ניראה מגרה...; 10 באוקטובר 2008 בשעה 10:05
Roniti אמר/ה...: היי מרילין
בניו-יורק הסתווית שמתקררת לקראת החורף.
שנה טובה.

תודה, תבואי לבקר יותר!!; 11 באוקטובר 2008 בשעה 11:25

הוסף רשומת תגובה

חברה של הבן שלי המדהימה פתחה בלוג שכולו מוקדש לקיטו, דיאטה ואורח חיים בריאים ובו מתכונים של עוגות, חטיפים ומאכלים שטרם נראו במחוזות הקיטו. כל מתכון מלווה בהוראות מפורטות ותמונות שגורמות לכולם להזיל ריר ולרוץ למטבח לנסות להכין. עוגות יום ההולדת שלה עושים חשק לחגוג יום הולדת כל יום. לכו לבקר בבלוג מושקע ומדהים עם מתכונים ללא גלוטן מיוחדים לקיטו וכמעט ללא פחממות.