הלחם של אמא

היום להכין לחם בבית זה כבר דבר פשוט כל כך

אין אחד שלא ניסה להכין לחם ללא לישה, לחם קמח מלא, לחמים עם תוספות

אבל יש לחם אחד שלא משנה כמה לחמים אני אנסה, תמיד יחזיר לי טעמים של בית

הלחם של אמא שלי

לחם שנעשה בכל כך הרבה אהבה וכאשר הוא מוגש חם הטעם שלו פשוט לא משתווה
לשום לחם בוטיק !

כמה כיף להתעורר לניחוח לחם טרי,

כמה כיף לאפות עם אמא

כמה כיף לצלם את התוצרת הטרייה

וכמה כיף לשמר מתכונים נהדרים שכאלה

ביקשתי מאמא שלי לשתף את החברים בבלוג, והיא שמחה לעזור.

אז הנה לחם בית אמיתי טעים ואהוב

לחם בית

3 ו-1/2 כוסות קמח

1 כף שמרים יבשים

1 כוס מים פושרים

1/2 כף סוכר

1 כף שמן

1/2 כף מלח

בקערת המיקסר עם וו לישה ללוש את כל המרכיבים ביחד היטב עד לאיחוד מושלם בערך 10 דקות.

להעביר לקערה משומנת ולהתפיח עד שהקמח מכפיל את נפחו.

בידיים משומנת ליצור כיכרות, או כל צורת לחמניות שרוצים.

להבריש בביצה לזרות שומשום לבן ושומשום שחור ולאפות ב-180 מעלות כ-30 דקות,
או עד שהלחם משחים והריח מטריף!!!

בתיאבון.