יום שלישי, 12 במרץ 2013

עוגת שוקולד מדהימה לפסח






כמעט כאן, ממש ממש
פסח בפתח וכולנו במתח

כל פסח מחדש אני מחפשת את המתכונים השווים המיוחדים והכי טעימים לחג.
כאלה שברגע שיטעמו יגידו ווואוו בכלל לא מרגישים שזה בלי קמח - ממש לא ידענו שאפשר את זה לחג.
מסוג המתכונים שעושים לכולנו חשק לעוד

מתכון נפלא לעוגת שוקולד ללא טיפת קמח שיכולה להיות הקינוח של החג.



עוגות שוקולד ללא קמח לפסח - דונה קישוט

200 גרם שוקולד מריר משובח
200 גרם חמאה בטמ' החדר
5 ביצים
1 ו-1/4 כוסות סוכר
אגוזים - אופציה

לקרם
100 גרם שוקולד מריר
80 גרם שמנת מתוקה


אופן ההכנה:
בסיר כבד מעל להבה בינונית ממיסים את השוקולד והחמאה ביחד עד להמסה מוחלטת.
מסירים מן האש ומוסיפים את הסוכר. בוחשים היטב.
מוסיפים את הביצים בהדרגה ומערבבים היטב בכל פעם.
מוסיפים את האגוזים ומערבלים.
משמנים היטב תבנית אפיה ומעבירים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-30 דקות.

בינתיים מכינים את הקרם
בסיר קטן מחממים את השמנת המתוקה עד לרתיחה, מוסיפים את השוקולד ומערבבים היטב עד להמסה.


יוצקים על העוגה ומתענגים מכל ביס.

אני הכנתי קצפת משמנת מתוקה וציפיתי את העוגה. יאממממי ביותר!!!

שיהיה חג שמח טעים וכשר!!!


4 תגובות:

אנונימי אמר/ה...

שלום רב,
אשמח ליצירת קשר בנוגע לשת"פ - guyzoref@gmail.com

אנונימי אמר/ה...

שלום, העוגה נראית מדהימה. באיזו תבנית להשתמש? תודה!

Unknown אמר/ה...

נראית לא משהו אבל טעימה להפליא

אנונימי אמר/ה...

מעולה!!הכנתי לחג וקיבלתי מלא מחמאות.תודה:-)

רוצו לראות את המתכונים המטורפים ללא גלוטן וללא פחממות https://www.moresweetthansalty.com/instaposts/