עוגת שיש חלומית ומפנקת!

עוגה בחושה ברגע לכל אלה שמתים על משהו מתוק ליד הקפה שלהם (אני!!! אני !!!)

אז באמת מסוג העוגות הקלות, בחושה נפלאה עם ניחוח של בית

שכיף להכין וכיף יותר לאכול.

עוגת שיש חלומית

5 ביצים 

2 כוסות סוכר

3/4 כוס שמן

1 כפית תמצית וניל

2 ו-1/2 כוסות קמח

1 כפית אבקת אפייה

3/4 כוס חלב / מיץ תפוזים (אופציה לפרווה)

2 כפות קקאו

1 כפית קפה נמס

אופן ההכנה:

בקערת המיקסר מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ואורירית.

מנמיכים את מהירות המערבל ומוסיפים שמן בהזלפה. ממשיכים לערבל ומוסיפים קמח אבקת אפיה\ החלב
או מיץ התפוזים ואת התמצית וניל. מערבלים רק עד לאיחוד.

משמנים תבנית אינגליש קייק או תבנית קוגהולף ושופכים 2/3 מהתערובת.

מערבבים את הקקאו עם כפית הקפה נמס ומערבבים ליתרת התערובת. שופכים על העוגה ובעזרת קיסם מערבבים

כדי לקבלת דוגמאת שיש לעוגה.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות בין 30 ל-45 דקות או עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.

בתיאבון!